面条做法面条红油制作早餐面食培训成都特色小吃培训

使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

面条做法 面条红油制作 早餐面食培训 成都特色小吃培训
请输入标签内

联系人：小董老师    电话：187.8295.2637    ：210.247.2388
勾魂面  面条培训  小吃加盟  勾魂面技术指导   宜宾燃面  干拌面   哪里可以学技术   成都哪里可以学勾魂面  勾魂面  成都勾魂面
勾魂面，一种源于四川的美食，老少皆宜。据说勾魂面的主人只传内不传外，后来由于餐饮体验式培训网的努力，这神秘的面条才得以走出四川，面向全国。
做法：先将猪肉末放到锅中，待炒到七八分熟时加入少许酱油和麻油，然后把面条放入锅中煮，将豆芽在开水中过一下放在碗底，放少许酱油和醋，面条煮熟后捞出，上面淋上芝麻酱、铺上炒猪肉末和香葱即可。
相传在清朝顺治时期，自贡有一位盐贩姓胡，买了几斤猪肉，不小心掉在了盐堆里，怎么找也找不到。后来有一次买家来买盐，在盐堆里发现了猪肉，胡贩子觉得浪费了太可惜，于是就把肉宰成肉沫，做了一锅面条，结果香味四溢，引来左右舍一饱口福。过了几年胡贩子由于经营不善，盐场关门了，他自己也一命呜呼了。但是胡贩子的儿子学到了父亲做勾魂面的手艺，在街上开了一家“胡记勾魂面”，这也是历史上家勾魂面庄，由于味道特，口感奇佳，生意出奇的好，一直延续到现在。但是由于胡家人的技术不外传，所以四川以外的朋友很难有一饱口福的机会。
直到现在，市面上仍然可以看到勾魂面生意火爆的场面，据说勾魂面的主人只传内不传外，后来由于餐饮体验式培训网的努力，这神秘的面条才得以走出四川，面向全国。
餐学书院勾魂面技术，让你吃了还想吃。顶正面食系列：川味面培训，臊子面培训，担担面培训，甜水面培训，包子培训，油条培训，千层饼培训，杂粮煎饼培训等等。喜欢的朋友可以给我打电话哦~
来的时候叫我小董就可以了哦~
联系人：小董老师    电话：187.8295.2637    ：210.247.2388
地址：成都市青羊区通锦桥路66号
联系人：小董老师    电话：187.8295.2637    ：210.247.2388
勾魂面  面条培训  小吃加盟  勾魂面技术指导   宜宾燃面  干拌面   哪里可以学技术   成都哪里可以学勾魂面  勾魂面  成都勾魂面

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到。
面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀，被称为"pang"，"pang"后会影响口感，应趁热食用。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到。
各地特色面食有武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳，北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面(又称高邮阳春面)襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面，岐山和新野的臊子面，贵阳的肠旺面等等。

面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀，被称为"pang"，"pang"后会影响口感，应趁热食用。